Elżbieta Baranowska

Dieta przy ADHD

ADHD – na czym naprawdę polega?

 

ADHD, czyli zespół nadpobudliwości psychoruchowej z deficytem uwagi, to rozwojowe zaburzenie neurologiczne, które zaczyna się w dzieciństwie, ale często trwa także w dorosłym życiu. Objawia się między innymi trudnościami z koncentracją, impulsywnością i nadpobudliwością, choć u dorosłych zazwyczaj słabszą. ADHD to spektrum objawów: dochodzą tu często problemy ze snem, zaburzenia depresyjne i lękowe oraz wiele innych. ADHD nie jest brakiem motywacji, lecz specyficznym funkcjonowaniem mózgu, które może utrudniać codzienność, ale też stwarza unikalne atuty — jak kreatywność i hiperfokus.

 

Poznajmy się!

 

Nazywam się Elżbieta Baranowska. Jestem psychodietetyczką, dietetyczką kliniczną i kobietą z diagnozą ADHD w dorosłym życiu. Ukończyłam studia podyplomowe z psychodietetyki na Uniwersytecie WSB Merito w Gdańsku oraz studia magisterskie z dietetyki na Gdańskim Uniwersytecie Medycznym. Przez wiele lat czułam, że jestem „inna” niż większość ludzi. Wpędzało mnie to najczęściej w poczucie winy, zupełnie nie zwracałam uwagi na moje unikalne atuty wynikające z ADHD. Dziś już wiem, że są obszary, którymi muszę się zaopiekować. Dzięki temu mogę w pełni wykorzystać potencjał, jaki daje mi ADHD. Dzięki temu, jestem tu, gdzie jestem. Już od gimnazjum, wiedziałam, jaką drogą chcę pójść. Dawało mi to siłę, żeby nie odpuszczać, mimo przeciwności losu. Dziś wiem, że dałam radę! Skończyłam wymagające studia, otworzyłam własny biznes, który już od lat daje mi ogromną satysfakcję. Można powiedzieć, że zdecydowanie jestem psychodietetykiem i dietetykiem z misją! Żyjąc z ADHD wnoszę do mojej pracy dodatkową perspektywę – praktyczne doświadczenie i zrozumienie codziennych wyzwań.

 

Co sprawia, że jestem skuteczna, a moi podopieczni osiągają swoje cele i je utrzymują?

 

W codziennej pracy zajmuję się przede wszystkim wsparciem moich podopiecznych przy naprawianiu relacji z jedzeniem. Pomagam im wychodzić z błędnego koła odchudzania, często jestem nazywana „ostatnią deską ratunku”. Szczególną trudność przy trwałej zmianie nawyków mają osoby z ADHD lub cechami osobowości typowymi dla osób neuroróżnorodnych. Uczę moich podopiecznych, jak budować trwałe nawyki żywieniowe oraz poprawiać relację nie tylko z jedzeniem, ale i z samym sobą. Na problem nadwagi i otyłości patrzę zdecydowanie szerzej niż tylko przez pryzmat odżywiania. Zawsze poszukuję przyczyn problematycznych zachowań żywieniowych, które często mają źródło w psychice. Pracuję w duchu dialogu motywującego.

 

Czym jest dialog motywujący?

 

Dialog motywujący jest to pełen szacunku sposób nawiązania relacji z drugim człowiekiem, aby pomóc mu dokonać zmian na lepsze. To rozmowa dwóch ekspertów. Psychodietetyk jest ekspertem w swojej dziedzinie, a podopieczny jest ekspertem od samego siebie. Psychodietetyk jest aktywnym słuchaczem. Dialog motywujący polega na konstruktywnej rozmowie oraz próbie zrozumienia podopiecznego. Wspólnie szukamy sposobu, który pomoże w procesie zmiany i przywróci chęć działania.Psychodietetyk nie musi motywować podopiecznego. Każda osoba, która podejmuje decyzję o rozpoczęciu współpracy, jest zmotywowana, ma swoje powody, dlaczego chce podjąć próbę zmiany nawyków. Psychodietetyk musi jedynie wydobyć te cele i pomóc utrzymać motywację. Gdy podopieczny będzie o niej zapominał, psychodietetyk jest po to, żeby odpowiednio nakierować i przypomnieć o celach, które były powodem podjęcia decyzji o rozpoczęciu współpracy. Psychodietetyk staje się pewnego rodzaju „przewodnikiem”. Nie rozkazuje, lecz słucha, dzieli się wiedzą i nakierowuje na właściwe tory. „Powiedz, gdzie chcesz iść, a pomogę ci tam dojść. Gdy zbłądzisz, przypomnę Ci, jaki był cel podróży".

 

Czy istnieje jeden idealny schemat żywienia przy ADHD?

 

Nie ma tutaj jednoznacznej odpowiedzi. Każda osoba jest inna i musimy znaleźć indywidualny plan żywieniowy i stylu życia, dopasowany do potrzeb, możliwości, preferencji żywieniowych oraz zasobów psychoenergetycznych. Są jednak pewne zalecenia, które pomagają łagodzić objawy i umożliwiają wykorzystanie w pełni potencjału, jaki daje nam ADHD. Korzyści daje dieta przeciwzapalna, o niskim ładunku glikemicznym. Należy zwrócić uwagę, żeby była bogata w kwasy omega-3 oraz takie składniki odżywcze jak magnez, cynk, żelazo i witaminy z grupy B.

 

Potrzebujesz mojego wsparcia?

 

  • Jedzenie emocjonalne, kompulsywne objadanie się (bardzo typowe przy ADHD)
  • Poczucie winy w kontekście jedzenia
  • Nieudane próby odchudzania oraz zmiany nawyków żywieniowych
  • Poprawa relacji z jedzeniem oraz samym sobą
  • Odzyskiwanie kontroli nad jedzeniem słodyczy oraz innej żywności rekreacyjnej \
  • Zaburzenia odżywiania (anoreksja, bulimia) Poza psychodietetyką specjalizuję się również w:
  • Dietoterapii niedoczynności tarczycy i choroby Hashimoto
  • Dietoterapii insulinooporności oraz cukrzycy
  • Dietoterapii innych zaburzeń metabolicznych i hormonalnych

 

Cennik

KONSULTACJA

  • ? Badanie masy i składu ciała
  • ? Szczegółowy wywiad zdrowotno-żywieniowy
  • ? Omówienie sposobu żywienia pod kątem jakościowym i pod wpływem emocji
  • ? Dzienniczek samoobserwacji/ odstępstw od diety
  • ? Materiały psychodietetyczne
  • ? Ebooki z przepisami i inne materiały edukacyjne
  • ? Omówienie lub zlecenie badań laboratoryjnych
  • ? Ustalenie zasad programu żywieniowego
Cena obejmuje konsultację, badania oraz ebooki i inne materiały dodatkowe. Pierwsza konsultacja trwa około 50-60 minut, więc bardzo proszę o zarezerwowanie sobie więcej czasu na nią.
250 zł

PROGRAM ŻYWIENIOWY

  • ? Indywidualny jadłospis w formie propozycji posiłków na daną kaloryczność lub w formie rozpiski na każdy dzień
  • ? Ocena masy i składu ciała
  • ? Dobór zadań kontrolnych (praca nad własnymi celami)
  • ? Zalecenia żywieniowe i psychodietetyczne
  • ? Książka zamienników produktów
  • ? Dodatkowe materiały edukacyjne typu produkty z dobrym składem oraz ebooki z przepisami
  • ? Omówienie badań laboratoryjnych
  • ? Stały kontakt z dietetykiem podczas współpracy
  • ? Dostęp do aplikacji mobilnej Dietetyk24
Cena obejmuje przygotowanie kompletnego programu żywieniowego wraz ze wszystkimi załącznikami: raporty, listy zakupów, książka zamienników produktów, inne. Program ustalany jest na okres 2 tygodni. Przy odbiorze osobistym zalecane jest krótkie spotkanie 15-20 minut w celu omówienia poszczególnych rozdziałów indywidualnej książki pacjenta. Wizyta ta jest wliczona w cenę. W cenę wliczony jest też stały kontakt z dietetykiem: wiadomości sms, messenger, kontakt telefoniczny podczas trwania współpracy dietetycznej.
250 zł

WIZYTA KONTROLNA

  • ? Ocena zmian w budowie ciała
  • ? Omówienie zadań kontrolnych oraz stopnia zadowolenia z siebie
  • ? Omówienie minionego okresu współpracy
  • ? Nowy indywidualny plan żywieniowy w formie propozycji posiłków na daną kaloryczność lub rozpiski na każdy dzień
  • ? Dodatkowe materiały psychodietetyczne oraz edukacyjne
  • ? Ebooki z przepisami
  • ? Stały kontakt z dietetykiem podczas współpracy
  • ? Dostęp do aplikacji mobilnej Dietetyk24
Wizyta kontrolna odbywa się co 3 tygodnie. Cena obejmuje konsultację kontrolną wraz z analizą postępów, zupełnie nowy jadłospis z gotowymi przepisami, listy zakupów, nową listę zadań. Kolejny jadłospis ustalany jest na 2 tygodnie. W cenę wliczony jest stały kontakt z dietetykiem: wiadomości sms, messenger, kontakt telefoniczny podczas trwania współpracy dietetycznej. Wizyta trwa średnio 30-40 minut. Istnieje możliwość konsultacji kontrolnej bez nowego jadłospisu – koszt 150 zł.
300 zł

W pakiecie taniej!

Pakiet standard

950 zł zamiast
1100 zł

oszczędzasz 150 zł

NA 3 MIESIĄCE WSPÓŁPRACY

  • Pierwsza wizyta
  • 2x wizyta kontrolna
  • 3x program żywieniowy
  • Opieka i wsparcie
  • Kontakt mailowy/telefoniczny
POPULARNY

Pakiet Kompleks

1700 zł zamiast
2000 zł

oszczędzasz 300 zł

NA 6 MIESIĘCY WSPÓŁPRACY
  • Pierwsza wizyta
  • 5x wizyta kontrolna
  • 6x program żywieniowy
  • Opieka i wsparcie
  • Kontakt mailowy/telefoniczny

Pakiet Kontynuacja

850 zł zamiast
950 zł

oszczędzasz 100 zł

NA KOLEJNE 3 MIESIĄCE WSPÓŁPRACY
  • 3x wizyta kontrolna
  • 3x program żywieniowy
  • Opieka i wsparcie
  • Kontakt mailowy/telefoniczny
POKAŻ