Elżbieta Baranowska

Psychodietetyka

 

Psychodietetykę definiuje się jako dziedzinę łączącą wiedzę medyczną dotyczącą diet i zdrowia z wiedzą psychologiczną. Psychodietetycy w swojej pracy wykorzystują wiedzę z psychologii, dietetyki i medycyny, aby pomóc pacjentom, którzy mają problemy z zakresu żywienia oraz ze zmianą nawyków żywieniowych.
Współpraca z podopiecznym polega nie tylko na sformułowaniu najlepszych zaleceń dotyczących diety, ale także na pomocy we wdrażaniu zaleconych zmian w życie. W psychodietetyce nie tylko doradzamy osobom, jakich zmian dokonać, ale również wspólnie szukamy odpowiedzi na pytanie, w jaki sposób to zrobić.

 

 

Nazywam się Elżbieta Baranowska . Jestem psychodietetyczką oraz dietetyczką kliniczną. Ukończyłam studia podyplomowe z psychodietetyki na Uniwersytecie WSB Merito w Gdańsku oraz studia magisterskie z dietetyki na Gdańskim Uniwersytecie Medycznym.
W codziennej pracy zajmuję się przede wszystkim wsparciem moich podopiecznych przy naprawianiu relacji z jedzeniem. Pomagam im wychodzić z błędnego koła odchudzania, często jestem nazywana „ostatnią deską ratunku”.
Uczę moich podopiecznych jak budować trwałe nawyki żywieniowe oraz poprawiać relację nie tylko z jedzeniem, ale i z samym sobą. Na problem nadwagi i otyłości patrzę zdecydowanie szerzej niż tylko przez pryzmat odżywiania. Zawsze poszukuję przyczyn problematycznych zachowań żywieniowych, które często mają źródło w psychice.
Pracuję w duchu dialogu motywującego. Jest to pełen szacunku sposób nawiązania relacji z drugim człowiekiem, aby pomóc mu dokonać zmian na lepsze. Dialog motywujący to rozmowa dwóch ekspertów. Psychodietetyk jest ekspertem w swojej dziedzinie, a podopieczny jest ekspertem od samego siebie.
Jako dietetyk kliniczny zadbam również o to żeby dieta była zdrowa i zbilansowana, a przy tym realna do wdrożenia na trwałe oraz po prostu smaczna i przyjemna.

 

 

Dialog motywujący jest to pełen szacunku sposób nawiązania relacji z drugim człowiekiem, aby pomóc mu dokonać zmian na lepsze. Dialog motywujący to rozmowa dwóch ekspertów. Psychodietetyk jest ekspertem w swojej dziedzinie, a podopieczny jest ekspertem od samego siebie. Psychodietetyk jest aktywnym słuchaczem. Dialog motywujący polega na konstruktywnej rozmowie
oraz próbie zrozumienia podopiecznego. Wspólnie szukamy sposobu, który pomoże w procesie zmiany i przywróci chęć działania.


Psychodietetyk nie musi motywować podopiecznego. Każda osoba, która podejmuje decyzję o rozpoczęciu współpracy jest zmotywowana, ma swoje powody dlaczego chce podjąć próbę zmiany nawyków.


Psychodietetyk musi jedynie wydobyć te cele i pomóc utrzymać motywację. Gdy podopieczny będzie o niej zapominał to psychodietetyk jest po to żeby odpowiednio nakierować i przypomnieć o celach, które były powodem podjęcia decyzji o rozpoczęciu współpracy. Psychodietetyk staje się pewnego rodzaju „przewodnikiem”. Nie rozkazuje, lecz słucha, dzieli się wiedzą i nakierowuje na właściwe tory.

„Powiedz gdzie chcesz iść, a pomogę ci tam dojść, gdy zbłądzisz to ci przypomnę jaki był cel
podróży".

 

 

• Jedzenie emocjonalne, kompulsywne objadanie się
• Poczucie winy w kontekście jedzenia
• Nieudane próby odchudzania oraz zmiany nawyków żywieniowych
• Poprawa relacji z jedzeniem oraz samym sobą
• Odzyskiwanie kontroli nad jedzeniem słodyczy oraz innej żywności rekreacyjnej
• Zaburzenia odżywiania (anoreksja, bulimia)
Poza psychodietetyką specjalizuję się również w:
• Dietoterapii niedoczynności tarczycy i choroby Hashimoto
• Dietoterapii insulinooporności oraz cukrzycy
• Dietoterapii innych zaburzeń metabolicznych i hormonalnych

 

 

KONSULTACJA PSYCHODIETETYCZNA

  • ? Badanie masy i składu ciała
  • ? Szczegółowy wywiad zdrowotno-żywieniowy
  • ? Omówienie sposobu żywienia pod kątem jakościowym i pod wpływem emocji
  • ? Dzienniczek samoobserwacji/ odstępstw od diety
  • ? Materiały psychodietetyczne
  • ? Ebooki z przepisami i inne materiały edukacyjne
  • ? Omówienie lub zlecenie badań laboratoryjnych
  • ? Ustalenie zasad programu żywieniowego
Cena obejmuje konsultację, badania oraz ebooki i inne materiały dodatkowe. Pierwsza konsultacja trwa około 50-60 minut, więc bardzo proszę o zarezerwowanie sobie więcej czasu na nią.
200 zł

PROGRAM ŻYWIENIOWY - WSPÓŁPRACA PSYCHODIETETYCZNA

  • ? Indywidualny jadłospis w formie propozycji posiłków na daną kaloryczność lub w formie rozpiski na każdy dzień
  • ? Ocena masy i składu ciała
  • ? Dobór zadań kontrolnych (praca nad własnymi celami)
  • ? Zalecenia żywieniowe i psychodietetyczne
  • ? Książka zamienników produktów
  • ? Dodatkowe materiały edukacyjne typu produkty z dobrym składem oraz ebooki z przepisami
  • ? Omówienie badań laboratoryjnych
  • ? Stały kontakt z dietetykiem podczas współpracy
Cena obejmuje przygotowanie kompletnego programu żywieniowego wraz ze wszystkimi załącznikami: raporty, listy zakupów, książka zamienników produktów, inne. Program ustalany jest na okres 3 tygodni. Przy odbiorze osobistym zalecane jest krótkie spotkanie 15-20 minut w celu omówienia poszczególnych rozdziałów indywidualnej książki pacjenta. Wizyta ta jest wliczona w cenę. W cenę wliczony jest też stały kontakt z dietetykiem: wiadomości sms, messenger, kontakt telefoniczny podczas trwania współpracy dietetycznej.
250 zł

WIZYTA KONTROLNA

  • ? Ocena zmian w budowie ciała
  • ? Omówienie zadań kontrolnych oraz stopnia zadowolenia z siebie
  • ? Omówienie minionego okresu współpracy
  • ? Nowy indywidualny plan żywieniowy w formie propozycji posiłków na daną kaloryczność lub rozpiski na każdy dzień
  • ? Dodatkowe materiały psychodietetyczne oraz edukacyjne
  • ? Ebooki z przepisami
  • ? Stały kontakt z dietetykiem podczas współpracy
Wizyta kontrolna odbywa się co 3 tygodnie. Cena obejmuje konsultację kontrolną wraz z analizą postępów, zupełnie nowy jadłospis z gotowymi przepisami, listy zakupów, nową listę zadań. Kolejny jadłospis ustalany jest na 3 tygodnie. W cenę wliczony jest stały kontakt z dietetykiem: wiadomości sms, messenger, kontakt telefoniczny podczas trwania współpracy dietetycznej. Wizyta trwa średnio 30-40 minut. Istnieje możliwość konsultacji kontrolnej bez nowego jadłospisu – koszt 150 zł.
300 zł

W pakiecie taniej!

Pakiet standard

900 zł zamiast
1050 zł

oszczędzasz 150 zł

NA 3 MIESIĄCE WSPÓŁPRACY

  • ? Pierwsza wizyta
  • ? 2x wizyta kontrolna
  • ? 3x program żywieniowy
  • ? Opieka i wsparcie
  • ? Kontakt mailowy/telefoniczny
POPULARNY

Pakiet Kompleks

1650 zł zamiast
1950 zł

oszczędzasz 300 zł

NA 6 MIESIĘCY WSPÓŁPRACY
  • ? Pierwsza wizyta
  • ? 5x wizyta kontrolna
  • ? 6x program żywieniowy
  • ? Opieka i wsparcie
  • ? Kontakt mailowy/telefoniczny

Pakiet Kontynuacja

800 zł zamiast
900 zł

oszczędzasz 100 zł

NA KOLEJNE 3 MIESIĄCE WSPÓŁPRACY
  • ? 3x wizyta kontrolna
  • ? 3x program żywieniowy
  • ? Opieka i wsparcie
  • ? Kontakt mailowy/telefoniczny
POKAŻ