Dużym upodobaniem wśród moich podopiecznych cieszą się faszerowane warzywa 😀 Dzisiaj przygotowałam dla Was przepis na faszerowaną cukinię❗️
Składniki:
👉 600g (1 duża) cukinia
👉 100g (porcja) mięsa mielonego z indyka
👉 25g (1/2 sztuki) cebuli
👉 10g (1 łyżka) oleju rzepakowego lub oliwy
👉 15g (1 łyżka) koncentratu pomidorowego
👉 30g (3 łyżki) kaszy kuskus
👉 50g (porcja) sera feta
Cebulę posiekać i podsmażyć na oleju. Dodać mięso, doprawić wedle uznania i podsmażyć. Kaszę przygotować zgodnie z przepisem na opakowaniu. Do mięsa dodać kaszę, koncentrat, pokruszony ser i wymieszać. Cukinie umyć, przeciąć na pół i wydrążyć środek. Do środka wyłożyć farsz i wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na 25 minut.
Smacznego! 🥰
Twój komentarz